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Ravent�s i Blanc de Nit

(vP) VINOSpremium.com — 2011-12-07T11:42:11+01:00

Bodega: Raventós i BlancDenominación: CavaRegión: CataluñaTipo: EspumosoUva: 50% Macabeu, 25% Xarello, 20% Parellada, 5% MonastrellGrado alcoholico: 12% vol.Azucares totales: 7,4 g/LFormato: 0,75 l. 

 

Un color rosa tenue, pálido y elegante te atrapa con sensualidad. Un cava intrigante que pide 

una búsqueda aromática pausada. El primer aroma es limpio, puro casi cristalino, poco a poco 

se desprenden con sutileza aromas cítricos con recuerdos de fruta blanca fresca y un toque de 

cassís. La nariz también desprende cierta cremosidad que le aporta complejidad.

La sensación limpia y directa de la nariz cambia radicalmente en boca donde combina 

una textura suave, voluminosa y afrutada con un frescor complaciente y una burbuja fina. 

Conducido por un buen equilibrio este cava de largo recorrido se estira hasta acabar con unos 

recuerdos de fruta fresca muy agradables.

Un cava dinámico y elegante que te pide ser catado y recatado para descubrir  toda su potencia 

y gozar de su textura llena de frescor y sensualidad.

Un color rosa tenue, pálido y elegante te atrapa con sensualidad. Un cava intrigante que pide una búsqueda aromática pausada. El primer aroma es limpio, puro casi cristalino, poco a poco se desprenden con sutileza aromas cítricos con recuerdos de fruta blanca fresca y un toque de cassís. La nariz también desprende cierta cremosidad que le aporta complejidad.

La sensación limpia y directa de la nariz cambia radicalmente en boca donde combina una textura suave, voluminosa y afrutada con un frescor complaciente y una burbuja fina. 

Conducido por un buen equilibrio este cava de largo recorrido se estira hasta acabar con unos recuerdos de fruta fresca muy agradables.

Un cava dinámico y elegante que te pide ser catado y recatado para descubrir  toda su potencia y gozar de su textura llena de frescor y sensualidad.

 

 

Fecha de degüelle indicada en la contraetiqueta. 

Abadia Retuerta Selecci�n Especial 2008 NOVEDAD!

(vP) VINOSpremium.com — 2011-12-07T11:02:42+01:00

Bodega: Abadía Retuerta

Denominación: Ribera del Duero

Región: Castilla y León Tipo:

Tinto con Crianza

Uva: 75% Tempranillo, 20% Cabernet Sauvignon, 5 % Merlot

Grado alcohólico: 14% vol.

Formato: 0,75 l.

Elaboración: 18 Meses en barricas mixtas de roble francés y americano.

Ravent�s i Blanc Reserva Brut

(vP) VINOSpremium.com — 2011-11-22T16:46:07+01:00

Bodega: Raventós i BlancDenominación: CavaRegión: CataluñaTipo: EspumosoUva: 40% Xarello, 40% Macabeo, 20% ParelladaGrado alcoholico: 12% vol.Azucares totales: 8,5 g/LFormato: 0,75 l. 

L’Hereu es nuestro “Premier”, primera muestra y compromiso de cómo nos gusta trabajar. Complejidad en variedades y en suelos, con el Macabeo como base estructural.

Vendimia manual, entrada rápida y por gravedad en bodega. En cada etapa atmósfera controlada con nieve carbónica. Prensado lento a bajas presiones, realizando un fraccionamiento de las calidades del mosto. Desfangado estático a bajas temperaturas y primera fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Ensamblaje, segunda fermentación en botella y crianza mínima de 15 meses en posición de rima.

Fecha de degüelle indicada en la contraetiqueta.

Manuel Ravent�s

(vP) VINOSpremium.com — 2011-11-22T16:26:04+01:00

Bodega: Raventós i BlancDenominación: CavaRegión: CataluñaTipo: EspumosoUva: 80% Xarello, 20% ParelladaGrado alcoholico: 12% vol.Azucares totales: 1,5 g/LFormato: 1,5 l. 

Vendimia manual, entrada rápida y por gravedad en la bodega. En cada etapa atmósfera controlada con nieve carbónica. Prensado lento a bajas presiones, realizando un fraccionamiento de las calidades del mosto. Desfangado estático a bajas temperaturas.La primera fermentación se realiza en pequeños depósitos de acero inoxidable donde fermentamos cada parcela por separado. Ensamblaje, segunda fermentación en botella y crianza de 7 años en posición de rima, seguida de una clarificación manual en pupitres.

Fecha de degüelle indicada en la contraetiqueta. 

Ravent�s i Blanc La Finca Gran Reserva

(vP) VINOSpremium.com — 2011-11-22T13:36:15+01:00

Bodega: Raventós i BlancDenominación: CavaRegión: CataluñaTipo: EspumosoUva: 40% Xarello, 25% Macabeo, 20% Parellada, 10% Chardonay, 5% Pinot NoirGrado alcoholico: 12% vol.Azucares totales: 3,7 g/LFormato: 0,75 l. 

Vendimia manual, entrada rápida y por gravedad en bodega. En cada etapa atmósfera controlada con nieve carbónica, Prensado lento a bajas presiones, realizando un fraccionamiento de las calidades. Desfangado estático a bajas temperaturas. Primera fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, separando variedades y tipos de suelos.

Ensamblaje, segunda fermentación en botella y crianza mínima de 3 años en posición de rima.

Fecha de degüelle indicada en la contraetiqueta.

El primer cava de Raventós i Blanc, cuyo coupage inicial fue hecho por Josep María Raventós Blanc antes de morir. Un cava de finca, con el sello personal de su creador, fruto del saber y la experiencia acumulados a lo largo de una vida consagrada enteramente al cava: la idea Josep María Raventós Blanc de un espumoso de referencía internacional.Hoy, es el reflejo de nuestra finca.Ensamblaje innovador de cinco variedades con el xarel-lo como base. El primer cava de finca. 

 

Malleolus 2008

(vP) VINOSpremium.com — 2011-11-22T13:25:49+01:00

Bodega: Emilio MoroDenominación: Ribera del DueroRegión: Castilla y LeónTipo: Tinto con CrianzaUva: 100% Tinto FinoGrado alcohólico: 14% vol.Formato: 0,75 l. 

Uvas de majuelos entre 25 y 75 años, una parte hace la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés, la crianza es de 18 meses en barricas nuevas de roble fracés.

La palabra Malleolus proviene del latín y significa majuelo, forma de denominar a los viñedos en Pesquera de Duero. 

 

 

 

 

Emilio Moro 2008

(vP) VINOSpremium.com — 2011-11-22T12:11:51+01:00

Bodega: Emilio MoroDenominación: Ribera del DueroRegión: Castilla y LeónTipo: Tinto con CrianzaUva: 100% Tinto FinoGrado alcohólico: 14% vol.Formato: 0,75 l. 

Selección de viñedos entre 15 y 25 años, permanece 12 meses en barricas de roble francés y americano al 50%.

La divisa de la Bodega y su producción más importante en botellas. 

 

 

Hito 2009

(vP) VINOSpremium.com — 2011-11-22T11:38:05+01:00

Bodega: Bodegas Cepa 21Denominación: Ribera del DueroRegión: Castilla y LeónTipo: Tinto con CrianzaUva: 100% Tinto FinoGrado alcohólico: 14% vol.Formato: 0,75 l. 

Caracteristicas de la cosecha:Las bajas temperaturas y alta humedad retrasaron la brotación y un verano un poco caluroso provocó una vendimia tardía.

Historia:La palabra "HITO" significa poste de piedra, a veces labrada, que sirve para indicar la dirección o la distancia en los caminos o para delimitar terrenos. Hito nace como un vino joven para ir completando la gama de una bodega moderna e innovadora. Elaborado con los viñedos más jovenes de la bodega, injertados con los clones de Tinto Fino de los viñedos más emblematicos de Bodegas Emilio Moro.

Análisis de cata:Rojo cereza cubierto con marcados colores violeta en capa fina. En nariz es muy intenso y complejo. Frutas rojas de frambuesa y fresa, negras y arándano, mora y zarzamora. Elegantes maderas nobles de tostado sutil y notas de regaliz negro. Carnoso con taninos dulces que le aportan volumen. Su retrogusto es largo.

Elaboración:El vino ha permanecido 8 meses en barricas de roble francés. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Contador 2008

(vP) VINOSpremium.com — 2011-11-15T20:03:03+01:00

Bodega: Bodegas Contador - Benjamín Romeo

Denominación: Rioja

Región: Rioja

Tipo: Tinto con Crianza

Grado alcoholico: 14% vol.

Formato: 0,75 l.

Cepa 21

(vP) VINOSpremium.com — 2011-11-10T20:02:54+01:00

Bodega: Bodegas Cepa 21

Denominación: Ribera del Duero

Región: Castilla y León Tipo:

Tinto con Crianza

Uva: 100% Tinto Fino

Grado alcohólico: 14% vol.

Formato: 0,75 l.

Caracteristicas de la cosecha: Año muy caluroso, seco con una vendimia relativamente temprana (28 septiembre al 10 de octubre).

Historia: Suelos pertenecientes a los términos municipales de Castrillo de Duero, Pesquera de Duero y Nava de Duero, escogidos por su afinidad edafológica. Presentan alternancias de capas calizas y arcillosas con ligeros afloramientos de canto aluvial y sedimentario. Su origen está documentado en el Terciario y más concretamente durante el mioceno. La edad de los viñedos tienen fechas de plantación anteriores a 1990.

Análisis de cata: De color rojo picota con ribete violeta muy cubierto. Amplio y complejo en nariz con notas de fruta negra confitada (mora,zarzamora y grosellas). La presencia de maderas es muy noble y elegante. El paso de boca es opulento que va acompañado por un post-gusto estructurado y elegante. Un vino para disfrutar de todo el potencial de cepa 21.

Elaboración: 14 meses en barricas nuevas de roble francés y barricas de roble Americano.

Pago de Vallegarc�a Hipperia 2005

(vP) VINOSpremium.com — 2011-11-09T16:57:48+01:00

Bodega: Pago de VallegarcíaDenominación: Vino de la Tierra de CastillaRegíon: Castilla La ManchaTipo: Tinto con CrianzaUva: 47% Merlot, 46% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot y 2% Cabernet FrancGrado alcohólico: 14,5% vol.Elaboración: 21 meses en barricas de roble francés y 12 meses en botellaFormato: 0,75 l. 

Nota de Cata: De profundo y brillante color rubí, es fragante, agradable e intenso, tonos dulces de cerezas negras en nariz. Seco, corpulento pero con una frescura que eleva la riqueza y madurez de los frutos negros. Notas especiadas, violeta, profundos aromas minerales y de frutos del bosque. Excelente equilibrio, largo y con una tanicidad elevada y amable al mismo tiempo.

Pago de Vallegarc�a Hipperia 05 Magnum